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生日蛋糕裱花

生日蛋糕是一道美食,是過生日的必需品,它最早起源于西方,后來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。
       裱花mounting patterns,用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花紋和圖案的過程。在物體的表面做一些裝飾 也是生活中的手藝,對于喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。

階段課程

學習內容

階段目標

第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
                      2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、
                      2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法,意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花,多種樣式的操作技術

 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用久贏商標品牌

折疊

 

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