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旋轉薯塔

源自于韓國,主要材料是以 新鮮馬鈴薯 現炸而成,口感與一般薯條完全不同!作法也完全大不相同!螺旋薯是一種源自于南非的美食,新近風靡于臺灣和韓國,在臺灣每個店每天銷售500串以上。其是用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋),利用特制的機器切成螺旋形狀,經處理劑處理后,在穿上竹簽拉展開后達到30公分長,呈寶塔狀,在經炸制定型銷售的,現削現炸而成!共有番茄、孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉、五香、巧克力、牛奶等等幾大系列數十種不同風味的調料!根據季節更換不同的品種,能夠完全滿足不同消費者刁鉆的口味。

階段課程

學習內容

階段目標

第一階段

理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
                      2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、
                      2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第二階段

香辣薯塔,麻辣味薯塔,椒鹽味薯塔、醬香薯塔、酸甜薯塔、黃金薯塔、頂圓薯塔

 學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段

開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用久贏商標品牌

折疊

 

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